Szybkie i proste placki z cukinii

20160705_155133

Dzisiaj szybki i prosty przepis na placki z cukinii. Kilka składników, trochę czasu i mamy wyjątkowo dobry obiad/przystawkę. Nie będę się rozwodzić.

Jakich składników potrzebujemy?

  • 1 jajko;
  • 3 łyżki mąki (u mnie pszenna);
  • 2 łyżki mleka/jogurtu naturalnego;
  • szczypta soli;
  • ulubione przyprawy (u mnie pieprz ziołowy i ostropest plamisty);
  • 1 średnia cukinia, starta na dużych oczkach tarki.

Tyle składników wystarczyło mi na 12 małych placków. Jak je zrobiłam? W mój ulubiony sposób, czyli wrzucając wszystko na chama do miski i mieszając:)

Następnie smażyłam na oleju rzepakowym, do przyrumienienia z obu stron.

Smacznego!:)

Uprzedzam, przepis zmodyfikowałam, kiedyś natknęłam się na niego w internecie, niestety nie wiem, gdzie to dokładnie było. Jeżeli ktoś rozpoznaje w nim swój unikalny przepis, przepraszam. Jeżeli znajdę, dodam w poście:)

Grocrafty

  • http://www.henri-and-her-hair.blogspot.com/ Henrietta

    Jeszcze do tego polecam wrzucić ziarna słonecznika 🙂 Cudo 🙂

    • http://grocrafty.pl/ Grocrafty

      O, nie wpadłam na to, dzięki!:)

      • http://www.henri-and-her-hair.blogspot.com/ Henrietta

        Jeszcze mi się przypomniało. Odrobinę startego czosnku można też. Wtedy smakują mocniej sobą, cukinią, a sam czosnek jako czosnek się nie wybija 🙂

        • http://grocrafty.pl/ Grocrafty

          Spróbuję:)